Edka, ez a gyömbéres krumplilevesnek egyik-másik változata. :)
Kb. egy kg murkot, két cukkinit s egy nagyon kicsi darab gyömbérgyökeret (ezt inkább ízlés szerint) apróra vágsz és két liter vízben, zöldség állományban ? megfözöd. Azután mindent összeturmixolsz. Hagyhatsz pár "élö" :) zöldségdarabot is, hogy bár látszodjon miböl készült a leves. :) A tüzet leoltod s a még forró levesben belekavarsz egy-két evökanál sajtkrémet. Én Philadelphia-t szoktam hasznáni, de biztos mással is finom.
Közben kimehetsz egy órát vásárolni vagy sportolni vagy sétálni vagy dolgozni vagy játszani s mire hazajössz a sajt el lesz olvadva s a leves még mindig meleg------jó étvágyat! :)
elhanyagoltam ezt a blogot. csak most latom a finomat :)
VálaszTörlés