Az utóbbi időben nagyon sok finomságot rögtönöztem, és most már bánom, hogy nem jegyeztem le. De ezt most lejegyzem, már csak azért is, mert Zsolt többször is jó hangosan megköszönte. Én pedig túlcsordultam a hálától, hogy ilyen finomságokat ad nekünk Föld anyánk.
Megfőztem a spenótot sós vízben. Leszűrtem, hozzátettem egy kis medvehagymát és metélőhagymát, fél fej fokhagymát, összeturmixoltam. Enyhén sós vízben megfőztem a rizset, kb egy csupornyit, zöld curryben (szerintem a sárga is pont olyan finom, de most ez akadt elsőre a kezembe). Egy tepsiben megpirítottam egy-egy marék nyers tökmagot és napraforgómagot, amikor a rizs kész lett, úgy, hogy épp csak egy pici leve maradt, belekevertem a magokat. Kiprézliztem egy lábast, az alját megraktam burduf túró karikákkal, rátettem a rizset, rá vágtam pár szelet vajat, aztán ráöntöttem a spenótot. A spenótra öntöttem egy kis olívaolajat és lefödtem karikára vágott burduffal. Felvertem négy tojást, tettem hozzá kis, házitejről leszedett tejfölt, az egészet ráöntöttem a rakott ételre, rászórtam fél marék petrezselyemzöldet, megszórtam prézlivel, sütöttem a lerben kb 2o percig közepes fokon.
Figyelem, nem lehet leállni!
Megfőztem a spenótot sós vízben. Leszűrtem, hozzátettem egy kis medvehagymát és metélőhagymát, fél fej fokhagymát, összeturmixoltam. Enyhén sós vízben megfőztem a rizset, kb egy csupornyit, zöld curryben (szerintem a sárga is pont olyan finom, de most ez akadt elsőre a kezembe). Egy tepsiben megpirítottam egy-egy marék nyers tökmagot és napraforgómagot, amikor a rizs kész lett, úgy, hogy épp csak egy pici leve maradt, belekevertem a magokat. Kiprézliztem egy lábast, az alját megraktam burduf túró karikákkal, rátettem a rizset, rá vágtam pár szelet vajat, aztán ráöntöttem a spenótot. A spenótra öntöttem egy kis olívaolajat és lefödtem karikára vágott burduffal. Felvertem négy tojást, tettem hozzá kis, házitejről leszedett tejfölt, az egészet ráöntöttem a rakott ételre, rászórtam fél marék petrezselyemzöldet, megszórtam prézlivel, sütöttem a lerben kb 2o percig közepes fokon.
Figyelem, nem lehet leállni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése